Ürüne genel bakış
Ürün açıklaması ve özellikleri
Kontrollü su banyosunda sous-vide pişirme için profesyonel daldırma tipi çözüm. Kap hacmini, ürün yükünü ve su dolaşım alanını birlikte planlayın
Teknik bilgiler
Kapasite ve performans
- Maksimum kap kapasitesi
- 56 l /14 gal
Sıcaklık kontrolü
- Ekran hassasiyeti
- 0,01°C
- Çalışma sıcaklığı
- 5°C - 95°C
- İzin verilen ortam sıcaklığı
- 5°C - 40°C
Zaman ve programlama
- Program hafızası
- 20 pişirme programını saklama imkanı
- Çözünürlük
- 1'
- Döngü süresi
- 1' - 99 saat
Elektrik ve güç
- Toplam güç
- 2000 W
- Seçilen seçeneğin elektrik beslemesi
- 230 V · 50-60 Hz · Monofaze
Çalışma alanı ve iç ölçüler
- Dalgıç parça boyutları
- 117 mm x 110 mm x 147 mm
- Minimum kap derinliği
- 150 mm
Dış ölçüler ve ağırlık
- Dış ölçüler (G × D × Y)
- 124 mm x 140 mm x 360 mm
- Net ağırlık
- 3,6 kg
Ambalaj ve sevkiyat
- Ölçüler
- 440x190x310 mm
- Brüt ağırlık
- 5,5 kg
Teknik değerler ürün açıklaması ve model bilgilerinden derlenmiştir. Siparişinizde seçtiğiniz ürün kodunu esas alın.
Teknoloji ve kullanım
Kontrol ve programlar
Bluetooth bağlantısı ve HACCP’ye hazır kontrol mimarisi.
Kullanım özellikleri
Ticari yüksek hassasiyetli sous-vide pişirici. Güvenilir, kullanıcı dostu, taşınabilir.
Diğer özellikleri göster
Rejenerasyon için idealdir. ºC ve ºF arasında değiştirilebilir. Bluetooth bağlantısı. HACCP'ye hazır. Firmware güncellemesi.
Opsiyonel donanım
Opsiyonel çekirdek probu. Prob, kapak ve küvet eşleştirmesi modelinize göre ayrıca belirlenir.
