Ürüne genel bakış
Ürün açıklaması ve özellikleri
Tüm kasa yüksek kaliteli paslanmaz çelikten imal edilmiştir
Teknik bilgiler
Elektrik ve güç
- Seçilen seçeneğin elektrik beslemesi
- 230 V · 50-60 Hz · Monofaze
Teknik değerler ürün açıklaması ve model bilgilerinden derlenmiştir. Siparişinizde seçtiğiniz ürün kodunu esas alın.
Teknoloji ve kullanım
Kontrol ve programlar
Tutarlı kontrollü pişirme için Sammic su banyoları, şeflerin sürekli olarak mükemmel sonuçlar elde etmek için hassas sıcaklık kontrollü bir ortamda yemek pişirmelerini sağlar. Diğer tüm Sammic sous-vide ekipmanlarında bulunan aynı yüksek hassasiyetli kontrolör kullanılarak, doğruluk ve tekrarlanabilirlik garanti edilir.
Diğer özellikleri göster
Sıcaklıklar, basmalı düğme, silinebilir kontrol paneli ile kolayca ve hızlı bir şekilde ayarlanabilir. Su önerilen minimum seviyenin altına düşerse veya ünite su ile doldurulmadan yanlışlıkla açılırsa, ekranda görsel bir uyarı olarak 'DOLDUR' görünür ve kuru çalışmaya karşı koruma sağlar.
Gövde ve donanım
Ürün, kolay tutulan yalıtımlı bir tutamağa sahip paslanmaz çelik bir kapakla birlikte verilir. Banyo ayrıca, ısının konveksiyon yoluyla hazne boyunca eşit bir şekilde etkili dağılımını sağlayan çıkarılabilir paslanmaz çelik delikli bir rafla birlikte tedarik edilir.
Kullanım özellikleri
4 ve 22 litrelik iki tank. 0.2ºC hassasiyet / 0.1ºC homojenlik.
Diğer özellikleri göster
Sous vide ve diğer düşük sıcaklıkta pişirme için ideal olan bu banyolar, dünyanın önde gelen tüm şefleri için vazgeçilmez bir ekipman parçasıdır. Hassas sıcaklıklar. Gerçek sıcaklık 0,1°C'ye kadar net bir şekilde gösterilir Gerekirse, entegre zamanlayıcı 1 dakika ile 99 saat arasında ayarlanabilir. Ayarlanan sürenin sonunda sesli/görüntülü bildirim yapılır ve ardından banyo ayarlanan sıcaklıkta çalışmaya devam eder. Mevcut zaman ve sıcaklık ayarları 'güç kapatıldıktan' sonra bile hafızada tutulur. Yüksek kaliteli yapı ve özellikler. Ürün standart 13 amp duvar prizinden beslenmektedir.
Temizlik ve bakım
Yan kaldırma kolları banyonun mutfakta taşınmasını kolaylaştırır ve tahliye musluğu temizlik için hızlı boşaltma sağlar.
