Son dokudan geriye doğru planlayın
Bir çorba, sos veya pürenin hedeflenen dokusu kullanılan malzeme ve işlem sırasıyla belirlenir. Aynı motor gücü her uygulamada aynı sonucu garanti etmez. Parti büyüklüğü, işlem süresi ve uygun aparat seçiminde reçetenizin gereksinimlerini temel alın.
Emülsifiyer Pro 1.0 yaklaşımı
Katalogda XM-12 ile kullanılan Emülsifiyer Pro 1.0, karıştırma ve süzme adımlarını aynı düzenekte birleştiren bir çözüm olarak anlatılır. Değiştirilebilir delikli diskler farklı dokular elde etmek için kullanılır. Standart XM-12 ürünüyle emülsifiyer içeren setin paket içeriği farklıdır.
Satın alırken set içeriğini kontrol edin
Motor, kol, süzgeç gövdesi ve disklerin hangi ürün koduyla geldiğini doğrulayın. Bir aksesuarın tanıtım görselinde yer alması standart teslimata dahil olduğunu tek başına göstermez. Mevcut makineniz için aksesuar siparişinde model kodunu paylaşın.
Kaynak: Sammic Türkiye 2026 kataloğu, PDF sayfa 45–46. Model ve donanım bilgilerini sipariş öncesinde ürün koduyla doğrulayın.